Sandbox Smart R1
直火式 / 電気
製造/販売元:Sandbox Smart (台湾)
価格:22,000TWD
とあるCrowd Fundingサイトで見つけて購入してみました。
スマホのアプリでコントロールするという目新しさもさながら、設定をとても細かくできるので、とにかくこだわって焙煎して楽しみたい方向きです。
最初からプリセットされた設定があるので、そのまま焙煎することも可能ですが、せっかくなら自分の好みを探しながらいろいろ試したいと思わせてくれます。ですので、焙煎に関する基本的な知識はないともったいないし、何より使いこなすのが難しいでしょう。
購入はメーカーのサイトからぐらいしかできなさそうで、価格表示もNT$(ニュー台湾ドル:TWD)。恐らく注文してから海を渡ってくることになるのではないかと思われ、ちょっとハードル高いですが、面白い製品です。
(最近はAmazon他いろいろなShopで購入できるようです)
【追記】
焙煎容量を大きく550gにしたR2という機種も販売されていますが、こちらはお勧めしません。
思ったように焙煎することが非常に難しく、プリセットされたプログラムですらうまくいきません。同じ設定でやっても毎回結果が大きく異なるなどばらつきが大きく、私も豆をかなり無駄にしてしまいました。メーカーに問い合わせても(日本語が理解できないのか)見当はずれな回答ばかりが返ってきて改善に結びつかず、諦め状態。
200g未満の量は焙煎できないようになっており、少量の焙煎を行うには別な器具が必要になるなど、ちょっと設計も中途半端。オペレーション、メンテナンスもR1に比べると正直かなり面倒ですし、価格が30万円以上することを考えても、他の選択肢を選ばれたほうが賢明かと。
私は購入してしまった以上使いこなすべく日々試していますが、未だにTry &Errorの繰り返しです(笑)
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