タンザニア:4ランク+α
『コーヒーの王様』とも呼ばれるキリマンジャロを産するタンザニアでは、基本的にはスクリーンサイズによって4段階にランク付けされます。
(上にあるのが高品質)
AA 6.75mm以上
A 6.25mm以上6.75mm未満
B 6.15mm以上6.25mm未満
C 5.90mm以上6.15mm未満
※AAよりも著しく大きいものはE(エレファント)と呼ばれ、格付けはCよりも下となります。
※またCよりもさらに小さいものや欠け豆などのTTおよびT、平均サイズより重量の重いものであるF(AF、BFという風に表現する)、PB(ピーベリー)等もあります。
加えて・・・・
実はサイズとは別に、品質ごとに9段階に格付けされていて、ちょっと複雑なのです。
参考までに、品質の高い順に、FINE / GOOD / FAIR GOOD / FAQ+ / FAQ / FAQ- / POOR / FAIR / POOR / VERY POOR となります。
0コメント