ブラジル：7ランク＋α

最大の産出国で輸出国であるブラジル。さすがにコーヒー大国だけあって、単純なランク付けではありません。

タイプ（欠点豆の量）やスクリーンサイズはもちろん、カップ（味・香り）なども加えて複合的にランク付けされています（実際には７項目あるとも）。各項目ごとに点数をつけ、減点数の合計が少ないほどいいという評価になります。

（上にあるのが高品質）

No.2：4点以下

No.3：8点以下

No.4：26点以下

No.5：46点以下

No.6：86点以下

No.7：160点以下

No.8：360点以下

「コーヒーは農作物であり完璧なものはない」という考えからNo.1が設定されていないというのは、有名な話です。